春節過後（hòu），幾乎所（suǒ）有買酒人和賣酒人都注意（yì）到了白酒漲價。在北京一連鎖（suǒ）商場，舍得（dé）、汾酒等品牌堆頭被並排陳列（liè），今世（shì）緣、劍南春等產品被放（fàng）在（zài）隔壁統（tǒng）一貨（huò）架，而（ér）這些品牌的共（gòng）同點是，近期均對旗下核心單品提（tí）價。
這（zhè）段時間，穿越新周期的（de）聲音不絕（jué）於耳，白酒的漲（zhǎng）價策略都很堅定（dìng）。在消費疲軟（ruǎn）等（děng）多重因素（sù）影響下的消費環境中，一麵是各家酒企（qǐ）的（de）高端競逐，一麵是下行周期的（de）消費遇冷，兩極分化的趨（qū）勢下行業似陷入了一種隱秘的隱忍狀（zhuàng）態，而白（bái）酒企（qǐ）業們以提價打破了持續已久的僵局。
01 接連官宣漲價
3月以來，多家酒企旗下單品宣布（bù）提（tí）價。3月1日，劍南春核心（xīn）單品（pǐn）水晶劍出廠價每瓶上調15元，五代國緣（yuán）四開上調出廠價20元/瓶；3月15日，青花汾酒20出廠價提（tí）升20元；4月1日，郎酒核心產品紅花郎（láng）10年、紅花郎15年渠道供貨價將分別提價20元和30元；除此之外（wài），還有（yǒu）沱牌特曲2.0係列產品500ml窖齡20•沱牌特曲（紅色）經銷商出廠價上調10元/瓶；500ml容齡（líng）30•沱牌特曲（藍色）經銷商出（chū）廠價上調15元/瓶。
拉長時間線（xiàn）可以看到（dào），漲價並（bìng）不是春節後才開始的。去年11月1日，貴州茅台上調（diào）53%vol貴州茅台酒（飛天、五星）出廠價（jià）格，平均上調幅度（dù）約為20％。五糧液緊隨其後，今年2月5日，第八代普（pǔ）五出廠價從現行的969元（yuán）/瓶提高至（zhì）1019元/瓶。
在兩（liǎng）大（dà）頭部酒企（qǐ）的帶領下，漲價潮愈演愈烈。據不完全（quán）統計，自貴州茅台漲價後，瀘州老窖、水井坊、舍得酒業、順鑫農業等酒企對旗下產（chǎn）品提價，除順鑫農業漲幅較小，每箱上漲6元外，其他企業單品漲價均超20元/瓶。
酒（jiǔ）類分析師肖竹青認為，茅台之外的酒廠決策（cè）者冒險漲價，本質上是倒逼重疊的渠道夥伴選擇自己而（ér）放棄競爭對手。按照市（shì）場經濟規律，供不應求價格（gé）上漲，供過於求價格（gé）下跌。但現在各大酒（jiǔ）廠不按常理出牌，相繼漲價使內（nèi）卷更加激烈，不敢漲價的老實酒廠（chǎng）會（huì）越來（lái）越被動（dòng）。
不過酒企漲價火熱，市場端卻是一（yī）池靜水。據（jù）瀘州（zhōu）•中國白酒商品批發價格指數官網顯示，3月上旬全國白酒（jiǔ）環比價格總指數為100.02，上（shàng）漲0.02%。從分類（lèi）指數（shù）看，名酒環比價格指數為100.00，保持穩定；地方酒環比價格指（zhǐ）數為100.06，上漲0.06%；基酒環比價格指數為100.00，保持穩定。
筆者走訪北京一會員超市注意到，52度劍南春水晶劍售價478元/瓶，低於官方指導價545元/瓶；而在線上，部分（fèn）店鋪該產品折後價格低至360元/瓶。據今日酒價數據，3月12日（rì），水晶劍的市場批價413元/瓶（píng）。由此可見，水晶劍在線上線下終端售價（jià）均遠低（dī）於官方指導價。
一位經銷商表（biǎo）示，在四五百元價格帶，白酒的出廠價（jià）提高並不能大幅提振終端價格，因為本身利潤就不高，基本靠走量。
02 衝量（liàng）、晉位（wèi）搏一搏
漲價雖（suī）然是（shì）統一動作（zuò），但（dàn）有（yǒu）的是處於業績增量考慮，有的卻（què）是為了衝擊高端作準備。
對於漲價，舍得酒業（yè）此前（qián）回應媒體時表示（shì），是基於近年銷售額銷量雙增，酒體、品牌提升，以及（jí）研發費（fèi）用和（hé）原材料上漲諸多情況做出的合理微（wēi）調。
另（lìng）一邊，業內人士認為，在當下白酒行業存（cún）量博弈的市（shì）場（chǎng）環境中，地方酒企既受到一線白酒龍頭的擠壓（yā），又（yòu）麵臨二三線酒企（qǐ）強烈競爭帶來的壓力。
於（yú）是，在這輪漲價中，次高端衝擊高端，核心單品（pǐn）衝擊百億（yì）大單品形勢顯現。從川酒來看，五糧液、瀘州老窖、郎酒等（děng）早已擁有千元以上價格帶高端（duān）主力單品，而劍（jiàn）南（nán）春大單品水晶劍卻（què）徘徊在400元-500元區間，未能打開上升空間。如此來看，漲（zhǎng）價無疑是價格站位和提升品牌價（jià）值的重要抓手。
開源證券指出，酒企淡季提價，本質是短期維護渠道秩序的手段，通過提價（jià）可以維護價盤，增厚渠道利潤，加速經銷商（shāng）庫存轉移等，為（wéi）下一個（gè）旺季到來做好準備。“淡（dàn）季做價格，旺季做銷（xiāo）量”本就是酒企正常經營節奏，長期看也是拉升品牌勢能的表現。
北京酒類流通行業協會秘書長程萬鬆指出，本（běn）次提價（jià）的原因比較（jiào）複雜，成（chéng）本上升是因素之一。當下消費市場並（bìng）沒有回暖，消費者（zhě）的消費場（chǎng）景在發（fā）生變化，頻次和價格段都在降低，酒業進入深度（dù）調整期，既有外部（bù）環境的因素，也有消費市場與產業發展的內在規律使然。
03 破局還是困局
提價是為了尋求增量，但（dàn）市場卻不（bú）一定跟（gēn）得上節奏。
從渠道端看，近一年多來（lái），名酒價格倒掛、庫存高企始終纏繞在白（bái）酒市場。太平洋證券表示，根（gēn）據渠道調研反饋，高端（duān）白酒庫存基本和同期持平，其中五糧液和（hé）老窖庫存去化好於預期，次高端白酒庫存（cún）普遍增加，地產白酒龍頭庫存表現（xiàn）有所分化，徽酒、蘇酒龍（lóng）頭庫存略增。
在這樣的庫存（cún）現狀下，漲價的壓力最終給到了經銷商。一經銷商（shāng）介紹，春節（jiē）以後（hòu）白酒市場平淡，已收到酒廠提價通知，提前（qián）打款可享受原價，自己就選擇了提（tí）前（qián）打款。目前（qián）來看，提價產品終端價變化不大，市場價格穩定。
肖竹青表示，強勢名酒企業在旺季到來之前漲價，是爭（zhēng）奪渠道資金的一種手段，因為在漲價的（de）時間節點之前打（dǎ）款可以享受老價格，一般（bān）的（de）經銷商都會在漲價之前把整個旺季期間所有的需求一（yī）次性打款（kuǎn）進貨。
值得注意（yì）的是，多家機構提到，目前（qián）逐步進入春糖前的窗口期，在淡季和價穩的背景下，建議關注春糖後續各大酒企的定調情況。
首創證券則提到，從白酒消費人群基（jī）數做白酒消費市場假設（shè）推（tuī）演，預計行業（yè）端的需（xū）求十年後或（huò）將下滑10%。以十年的長周期維度來看，白酒的擠壓式競爭更（gèng）加殘酷，在戰（zhàn）略層麵擴大白酒適齡人（rén）口（例如國際化）、提升白酒飲用（yòng）人口比例（例如年輕化、時尚化）等，或將贏得（dé）白酒下半程的發展先機。
程萬鬆表示，遇到困難，尋找解決的辦法，這本身就是市場競爭的（de）常態。自改開至今40多年來，酒類市場（chǎng）的發展（zhǎn）、變化、升級，一直是沿著離消費者越來越近的軌跡（jì）在保持進化，發展至今，已經是需要和消費者（zhě）零距離接觸的階段。渠（qú）道思（sī）維下的舉措，必然會不適應（yīng）市場變化的需要。
作者：子煜 來源（yuán）：酒訊
