春（chūn）節過後，幾乎所（suǒ）有買酒人和（hé）賣酒人都注意到了（le）白酒漲價。在北京一連鎖商場，舍得、汾酒等品牌堆頭被並排陳列，今世緣、劍南春（chūn）等產品（pǐn）被放在隔壁統一貨架，而這些（xiē）品牌的（de）共同點是（shì），近期均對旗（qí）下核心單品提價。
這段時間，穿越新周期的（de）聲音（yīn）不絕於耳，白酒的漲價策略都很堅（jiān）定。在消費（fèi）疲軟（ruǎn）等多重因素影響（xiǎng）下的消費環境中，一麵是各家酒企的高端競逐，一麵是下行周期的消費遇冷，兩極分化的趨勢下行業似陷入了一種隱秘的（de）隱忍狀態（tài），而白（bái）酒企業們以（yǐ）提價打破（pò）了持續已久的僵局（jú）。
01 接連官宣漲價
3月以來，多家酒（jiǔ）企旗下單品宣布（bù）提價。3月1日，劍南春核心單品（pǐn）水晶劍出（chū）廠價每瓶上調15元，五代國緣（yuán）四開（kāi）上（shàng）調出廠價（jià）20元/瓶（píng）；3月15日，青花（huā）汾酒20出廠價提升20元；4月1日，郎（láng）酒核心產品（pǐn）紅花郎10年、紅（hóng）花郎15年渠道供貨價將（jiāng）分別提價20元和30元（yuán）；除（chú）此（cǐ）之外，還有沱牌特曲2.0係列產品500ml窖齡20•沱牌特曲（紅色）經銷（xiāo）商出廠價上（shàng）調10元（yuán）/瓶；500ml容齡30•沱牌特（tè）曲（藍色）經銷商出廠價上（shàng）調15元/瓶。
拉長時間（jiān）線可以看到，漲價並不是春節後才開始的。去年11月1日，貴州茅台上調53%vol貴州茅台酒（飛天、五星）出廠（chǎng）價格，平均上調幅度約為20％。五糧液緊隨其後，今年2月5日，第八代普五（wǔ）出廠價從現行的969元/瓶提高至1019元/瓶。
在兩大頭部酒企的帶領下，漲價潮愈演愈烈。據不完全統計，自貴州（zhōu）茅（máo）台漲（zhǎng）價後，瀘（lú）州老窖、水井坊、舍得酒業、順鑫農業等酒企對旗下產品提價，除順鑫農業漲幅較小，每（měi）箱上漲6元（yuán）外，其他企業單品漲（zhǎng）價均超20元/瓶。
酒類分析師肖竹（zhú）青認為，茅台之外（wài）的酒廠決策者（zhě）冒險漲價，本質上是倒逼重疊的渠道夥伴選（xuǎn）擇自己而放棄競爭對手。按（àn）照市（shì）場經濟規律，供不應求（qiú）價格（gé）上（shàng）漲，供（gòng）過於求價格下跌。但（dàn）現在各大酒廠不按常理出牌，相（xiàng）繼漲價使內卷更加激烈，不敢（gǎn）漲價的老實酒廠會越來越被動。
不過酒企漲（zhǎng）價火熱，市場端卻是一池（chí）靜水。據瀘州•中國白酒商品批發價格指數官網顯示，3月（yuè）上旬全國白酒環比價格總指數為100.02，上漲0.02%。從分類指數看，名酒環（huán）比價格（gé）指數為100.00，保持穩定；地方酒環比價（jià）格指數為100.06，上漲0.06%；基酒（jiǔ）環比（bǐ）價格指（zhǐ）數為100.00，保持穩定。
筆者（zhě）走訪北京一會員超市注意（yì）到（dào），52度劍（jiàn）南春水晶劍售價478元/瓶，低於官方指導價545元/瓶（píng）；而在線上，部（bù）分店鋪該產品折（shé）後價格低至360元/瓶。據今日酒價數據，3月12日，水晶劍的市場批（pī）價413元/瓶。由此可見（jiàn），水晶劍在線上線下終端售價均遠低於官（guān）方指導價。
一位經銷商表示，在（zài）四（sì）五百元價格帶，白酒的出廠價提高並不能大幅提振（zhèn）終端價格，因為（wéi）本（běn）身利潤就不高，基本靠走量。
02 衝量、晉位搏（bó）一搏
漲價雖然是統（tǒng）一動（dòng）作，但有的（de）是處於（yú）業績增量考（kǎo）慮，有的卻是為了衝擊（jī）高端作準備。
對於漲價，舍得酒業此前回應媒體（tǐ）時表示，是基於近年銷售額銷量雙增（zēng），酒體（tǐ）、品牌提升，以及研發費用和原材料上漲諸多情況做出的合理微調。
另一邊，業內人士認為，在當（dāng）下（xià）白酒行業存（cún）量博（bó）弈的市場環境中，地方酒企既受到（dào）一線白酒龍頭的擠壓，又麵臨（lín）二三（sān）線酒企強烈（liè）競爭帶來的壓（yā）力。
於是，在這輪漲價（jià）中，次高端衝擊（jī）高端，核心單（dān）品（pǐn）衝擊百億大單品形勢（shì）顯現。從川（chuān）酒來看，五糧液、瀘州老窖、郎酒等早已擁有千元以（yǐ）上價（jià）格帶高端主力單品，而（ér）劍南春（chūn）大（dà）單品水晶劍卻徘徊在（zài）400元-500元區間，未能打開上升空間。如此來看，漲價無疑是（shì）價格（gé）站位和提升品（pǐn）牌（pái）價值的（de）重要抓手。
開源（yuán）證券（quàn）指出，酒企淡（dàn）季提價，本質是短期維護渠道秩（zhì）序的手段，通過提價可以維（wéi）護價盤，增厚渠道利潤，加（jiā）速經銷商庫存轉移等，為下一個旺季到來做好準備。“淡季做（zuò）價格（gé），旺季做銷量”本就是（shì）酒（jiǔ）企正常經營節奏，長期（qī）看也是拉（lā）升品牌勢能的表現。
北京酒類流（liú）通行（háng）業協會秘書（shū）長程萬（wàn）鬆指出，本次提價的原因比較複雜，成本上升是因（yīn）素（sù）之一。當下消費市場並沒有回暖（nuǎn），消費者的消費場景在發生變（biàn）化，頻次和價格段都在降低，酒業（yè）進入深度調整期，既有外部環境的因素，也有消費市（shì）場與產業發展的內在規律使然。
03 破局還是困局
提價是為了尋求增量，但市（shì）場卻不一定跟得上節奏。
從渠道端看，近（jìn）一年多來，名酒價格倒掛、庫存高企始終纏繞（rào）在白（bái）酒（jiǔ）市場。太平洋證券表示，根據渠道調研反饋，高（gāo）端白酒庫存基（jī）本和同期持平，其中五糧液和老窖庫存（cún）去化好於預期，次高端白酒（jiǔ）庫（kù）存普遍增加（jiā），地（dì）產白酒龍（lóng）頭庫存表現有所分化，徽酒、蘇酒龍頭庫存略增（zēng）。
在這樣的庫存現狀下，漲價的壓力最終給到了經銷商。一經銷商介紹，春節以後白酒（jiǔ）市場平（píng）淡，已收到酒廠（chǎng）提價通（tōng）知，提前打款可享受原價，自己就選擇了（le）提前打款。目（mù）前來看，提（tí）價產品終端價變化不大，市場價格穩定（dìng）。
肖（xiāo）竹青表示，強勢名酒企業在旺季（jì）到來（lái）之前漲價，是爭奪渠道資（zī）金的一種手段，因為（wéi）在漲（zhǎng）價的時間節（jiē）點之前打款可以享受老價格，一般的經銷商都會在漲（zhǎng）價之前把整個（gè）旺季期間所有的需求一次性打款進貨。
值得（dé）注意的是，多家機構提到，目前逐（zhú）步進入春糖前的窗口（kǒu）期，在淡（dàn）季和價穩（wěn）的背景下，建（jiàn）議關注春糖後續各大酒企的（de）定（dìng）調情況。
首創證券則提到，從白（bái）酒消費人群基數做白酒消費市場假設推演，預計行業端的需求十年（nián）後（hòu）或將下滑10%。以十年的長周期維度來看，白酒的擠（jǐ）壓式競（jìng）爭更加殘酷，在戰略層麵擴大白酒適齡人口（例如國際化）、提升白酒（jiǔ）飲用人口（kǒu）比例（例如年輕化、時尚化）等，或將贏得白酒下半程的發展先機。
程（chéng）萬鬆表示，遇到困（kùn）難，尋（xún）找解決的辦法，這本身就是（shì）市場競爭的常態。自改開至今40多年來，酒類市場的發（fā）展、變化、升級，一直是沿著離消（xiāo）費者越來越近的軌跡在保持進化，發（fā）展至今，已經是需要和消費者零距離接觸的階段。渠道思維下的舉措，必然會不適應市（shì）場變化的（de）需要。
作者：子煜 來源：酒訊（xùn）
