白酒中如（rú）果有甲醇對人體的危害

　　果膠質多的（de）原料來釀製白酒，酒中會含有多（duō）量的甲（jiǎ）醇，甲醇對人體的毒性作用較大，4—10克即可引起嚴重中毒。尤其是甲醇的氧化物甲（jiǎ）酸（suān）和甲醛，毒性更大於甲醇，甲酸的毒性比甲醇大6倍，而甲醛的毒性比甲醇大30倍（bèi）。

　　白酒飲（yǐn）用過多，甲醇在體（tǐ）內有積（jī）蓄（xù）作用，不易排出體外，它在體內的代（dài）謝產物是甲酸和甲醛，所以極少量的甲醇也能（néng）引起慢（màn）性（xìng）中（zhōng）毒。發（fā）生急性中毒（dú）時，會出現頭痛、惡心、胃部疼痛、視力模糊等症狀，繼續發展可出現呼吸困難，呼吸（xī）中樞麻痹（bì），昏迷甚至死亡。慢性中毒主要表現為粘膜刺激症狀、眩暈、昏睡、頭（tóu）痛、消化障礙、視力模糊和耳鳴等，以致雙目失明。

白（bái）酒去除甲醇最有效的方法

白酒甲醇超標最有效的去除辦（bàn）法分為二種方法，第一：一般甲醇超標（biāo）都是水果蒸餾酒才會導致，水果在發酵時（shí）加如合肥蜜芽my77738-（hàn）生產的（de）淨化酶（méi），按（àn）1噸（dūn）加100克的比例加入，發酵結束後蒸餾出白蘭地甲醇可以降（jiàng）低50%以（yǐ）上，可以達到國家標準，你可以少量的買100克回（huí）去做實驗，如果你的酒已經蒸餾出來，可以選擇（zé）合肥蜜芽my77738-（hàn）生產的低溫釀酒設備來解決，但時隻能降低，不能徹底（dǐ）解決。