產品介紹
技術(shù)參數
李子酒是以李子為原料釀製的一種果酒,口感酸甜清爽(shuǎng),帶有濃鬱(yù)的果(guǒ)香(xiāng),酒精度通常較低(約8%~20%)。以下(xià)是關於李子酒的詳細介紹:
1. 李子酒的種類
發酵型李子酒:
通過(guò)天然發酵製成,將李(lǐ)子加糖後利(lì)用酵母發酵,產生酒精和風味物質。口感更醇厚,類似葡萄酒。
浸(jìn)泡型李子酒(更常見):
用白酒或米酒直接(jiē)浸泡李子,加入冰糖調味。製作簡單,果香突出,適合家庭自製。

