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年產3000噸果(guǒ)酒生產線 全(quán)自動(dòng)大型果酒加工設備 果酒(jiǔ)整套釀酒設備

2020-10-17 訪問:

24小時免費谘詢:蘇經理  15056056699

獼猴(hóu)桃酒  櫻(yīng)桃酒 蘋果酒 梨酒 枸杞酒 茶葉酒 各種(zhǒng)花酒 石榴酒(jiǔ) 葡萄酒 刺梨(lí)酒  加工生產線

公司生產(chǎn)的獼猴桃(táo)酒(jiǔ)  櫻桃酒 蘋果酒 梨酒(jiǔ) 枸杞酒(jiǔ) 茶葉酒 各種花酒 石榴酒(jiǔ) 葡萄酒 刺梨酒  加(jiā)工生產線加工生產(chǎn)線,經過多(duō)年研製開發以的設備組合及的工藝技術減(jiǎn)少獼猴桃中的vc流失,製(zhì)成優良適口的製品(pǐn)。該(gāi)套設備自動化性能高、質量穩定、效率高等特點。生產能力:0.5—10噸/時我公司生產的飲料灌裝機易拉罐高速灌裝、封罐機組是參照國外同類設備相關技術,集我公司30年(nián)的封罐、灌裝機設計製造經驗而成,其生產能力為(wéi)400罐/分。灌裝和(hé)封罐為整體設計,灌裝係統動力由封罐(guàn)係統提(tí)供,以保(bǎo)證二者的同步和(hé)協調。采用進(jìn)口變頻器(qì)調節生產(chǎn)速度,用氣動閥及螺旋器控製自動下蓋,並可配備遠程電腦(nǎo)控製係統,以保證對客戶(hù)的全麵技術支持。為提(tí)高罐內真空度,可按客戶要求(qiú)配上蒸汽噴射裝置。

獼猴桃酒(jiǔ)  櫻桃酒 蘋果酒 梨酒 枸杞酒 茶葉酒 各種花酒 石榴酒 葡萄酒 刺梨酒 作為一種營養價值(zhí)極高的水果,其可溶性固形物含量為14-20%,尤(yóu)其是維生素c,每百克鮮果含量(liàng)達100-420毫克,有的品種竟達930毫克,與其它水(shuǐ)果不同的是獼猴桃含有寬廣的營養成分,每個獼猴桃可提(tí)供8%dv葉酸,8%dv銅,8%泛酸,6%dv鈣(gài),4%dv鐵和維生素b6,2%dv磷和va.獼(mí)猴桃果實(shí)中的vc,mg及微量元素含量(liàng)高,獼猴桃由於比較香蕉和柑橘含有理想的鉀而位居榜(bǎng)首。故有“維生素果”、“超級水果”、“水果(guǒ)”的美譽。國際(jì)營養(yǎng)學界稱其(qí)為“阻斷癌細胞的(de)聖手”。因此,獼猴桃深加工品很(hěn)好的迎合了新時代消費者(zhě)的消費理念,滿足了消費者對健康、營(yíng)養的追求。   

1.典型獼猴桃果汁加工工藝:原(yuán)料(liào)選擇→清洗→破碎(suì)→預(yù)熱→榨汁→過濾→調配→脫氣-均質→殺菌→裝罐(guàn)。   

2.典型獼猴桃果醬加工工(gōng)藝:清洗(xǐ)-破碎-預熱-打漿-濃(nóng)縮-調配-脫氣(qì)-均質(zhì)-殺菌-灌裝。   

3.獼(mí)猴(hóu)桃果醬生(shēng)產線(xiàn)、獼猴桃(táo)原漿加工設備、獼猴桃獼猴桃生產(chǎn)線、獼(mí)猴桃調味果醬生產設備、獼猴桃原汁整(zhěng)廠生產設備、獼猴(hóu)桃汁飲料加工機械,獼猴桃整線加工設(shè)備,獼猴桃醬生產線、獼猴桃汁生產線、獼猴桃果脯設備。  

獼猴桃飲料生產設備(bèi)製造廠家:

蜜芽my77738-機械專業定製獼猴桃酒  櫻(yīng)桃酒 蘋果酒 梨酒 枸杞酒 茶葉酒 各種花酒 石榴酒 葡萄酒 刺梨酒 ,生產方案。 櫻(yīng)桃酒 生產線、蘋果酒加工(gōng)設備、獼猴桃果酒生產線、茶葉酒生產設備、石榴酒 整套生產設備、葡萄酒加工機(jī)械,刺梨酒整線加工設備,梨酒生產線、桑葚生產線。

 

原料選擇。選擇(zé)顏色鮮豔,成熟,果實完整,無病蟲害侵染,無機械損傷的軟棗獼猴桃。

破碎。將原料清洗後,置(zhì)於破碎機適當壓碎,以便在加工過程中(zhōng)使組織軟化、果膠及其他物質溶出,並利於酶的作用,同時加入(rù)質量濃(nóng)度250mg/kg的醋酸銅溶液進行護色。

酶解。在18℃進行酶解榨汁,通過酶與(yǔ)時間的單因素實驗,確定的酶添加量與時間。

壓榨。榨汁機壓榨(zhà),並分(fèn)離果(guǒ)汁與皮渣。(5)調配。在果汁中加入糖、檸檬酸和穩定劑,拌勻(yún),通過調整糖與(yǔ)酸配比來調整果汁的口感。

均質、脫氣。在料液溫(wēn)度約(yuē)60℃時進行均質處(chù)理(lǐ),均質壓力為20mpa。然(rán)後將液料打入真空脫氣機,在真空(kōng)度0.098mpa下進行真空脫(tuō)氣。

超高溫瞬時(shí)滅菌、熱(rè)灌裝。果汁在100~130℃下殺菌3~8min,冷卻至85℃灌入充分洗淨並(bìng)用蒸汽消過毒的玻璃(lí)瓶內,灌裝時留有2.5cm的頂(dǐng)隙,壓蓋密封後將瓶子倒置10~20s,然後(hòu)快速冷卻。為防止玻璃瓶破碎,可將冷水分三四階段溫差進行噴淋冷卻,依次使汁溫下降,終冷卻(què)到38℃左右。

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